С вината от реколта 2010  новият и амбициозен екип на МЕДИ ВАЛЕЙ, съставен от специалисти с доказани умения и успехи във винарството,  започва реализирането на новата концепция на винарната, чиято цел е да я превърне в перлата на българския югозапад. Пътят към целта е създаването на  интересни, богати, специфични тероарни вина със собствен стил и уникален характер, направени от  специално селектирано за всеки сорт и тип вино  грозде в оптимална зрялост.